Hilfe, mein Kind is(s)t vegan!
Clevere Rezepte für die Patchfood-Familie: Wenn dein Kind vegan oder vegetarisch isst und der Rest der Familie (noch) nicht – dieses Buch bringt alle wieder glücklich an einen Tisch.
Für Familien, in denen nicht alle gleich essen
Immer mehr Kinder möchten sich pflanzlich ernähren –während Eltern und Geschwister bislang bei der Mischkost geblieben sind. Genau für diese Patchfood-Familien (Familien aus veganen, vegetarischen und mischköstlichen Mitgliedern) hat Anna dieses Informations- und Rezeptebuch geschrieben.
Es zeigt dir, wie du vegan und nicht-vegan essende Menschen gemeinsam versorgst – ohne den ganzen Tag in der Küche zu stehen und ohne dass jemand zu kurz kommt. Auch für alle, die als Erzieherin, Oma, Opa, Tante oder Onkel mit vegan essenden Kindern zu tun haben.
Erschienen im Oktober 2023 im Gräfe und Unzer Verlag (GU) · ISBN 3833890835
Das macht das Buch besonders
Nährstoffdichte Rezepte
Köstliche, nährstoffreiche Rezepte, die sicherstellen, dass deine (veganen) Kinder alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe erhalten – einfach zuzubereiten und familientauglich.
Tipps für die ganze Familie
Praktische Ratschläge, wie Mahlzeiten allen schmecken – Veganerinnen, Vegetariern und Fleischessern. So wird das gemeinsame Essen wieder harmonisch.
Überblick über kritische Nährstoffe
Verständlich erklärt: Worauf du achten solltest, wenn dein Kind vegan isst – von Eisen über Vitamin B12 bis Calcium, inklusive fundierter Hinweise zur Supplementierung.
Alltagstauglich statt kompliziert
Keine ausgefallenen Zutaten, keine stundenlange Zubereitung: bekannte Rezepte aus der vollwertigen Mischkost, clever veganisiert – mit Tipps für alle Geschmäcker.
Erfahrung aus erster Hand
Anna ist dreifache Mutter in einer Patchfood-Familie, Ernährungswissenschaftlerin und als vegane Online-Mama (vamily.de) seit über zehn Jahren erfahren darin, alle Ernährungsgewohnheiten an einen Tisch zu bringen – gelebter Alltag trifft Ernährungswissenschaft.
Hol dir dein Exemplar
Am persönlichsten: direkt bei Anna – sie hat Exemplare vorrätig, frag einfach kurz an. Natürlich gibt es das Buch auch überall, wo es Bücher gibt.
Übrigens: Annas erstes Buch „Vegan für unsere Sprösslinge“ richtet sich an vegane Eltern, die ihre (Klein-)Kinder vegan ernähren möchten.
Lass uns über eure Familienküche sprechen.
Ob Patchfood-Alltag, Nährstofffragen oder Ernährungscoaching – im kostenfreien Kennenlerngespräch finden wir heraus, wie Anna euch unterstützen kann.
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